■2010.6.2(水）
・内容：「ラヴェンダー色のティータイム」
"ラヴェンダーガーデン"という名前の薔薇など、お花の色と名前で
「ラヴェンダー」を楽しむアレンジメントレッスン。
優しく添えたラヴェンダーもまたナチュラルで素敵でした。
ティータイムは、「ハニーラヴェンダーティー」を。癒しの紅茶です。
お菓子はLe ciel bleuさんのオレンジとキャラメルのムース。

■2010.4.7(水）
・内容：「お花見」
お花見の季節の4月レッスンは"テーブルで演出するお花見"
をイメージしてレッスンを行いました。
ナチュラルなブーケを作り、モスなどを用いたテーブルセッティングと
ともに飾りました。ティータイムは、焼きたてスコーンとサンドウィッチを
バスケットにつめて・・・♪

■2010.3.3(水）
・内容：「雛祭りパーティー」
お雛様とお内裏様をイメージしてアレンジメントを楽しみました。
黄色のミモザに「春」を感じます。
ティータイムは、アレンジメントを中心に春らしく優しい彩りで。
チェリーのケーキ、イチゴのお菓子やガレットと一緒に、
フレッシュストロベリーティーをお楽しみいただきました。

■2010.2.10(水）
・内容：「バレンタインパーティー」
ケーキをイメージしてアレンジメントを楽しみました。
ティータイムは、keinoshinさんの大人テイストのガドーショコラ
と一緒に紅茶をお楽しみいただきました。
今回の紅茶のお話は、「ティーカップ」「ティーセッティング」「マナー」etc
についてご紹介致しました。

▼2009年度のレッスンは、タイトルをクリックしてご覧下さいませ。
■2009．11月「クリスマスパーティー」
■2009．10月「ハロウィンティーパーティー」　
■2009．9月「夏の名残りと秋の訪れ」

■日時： 8月25日（水）　①１０：００～１２：００　　②１３：３０～１５：３０

■場所：安曇野市「おひさまキッチン」　※詳細は、お申込みの際にご案内致します。　　　
　　　　　
■内容：　タイ風チキンカレー
　　　　　　アイスマサラティー
　　　　　　　
■費用：￥4000
　※レッスン4日前～当日のキャンセルの場合、キャンセル料を1500円申し受けます。
　　 ご了承下さいますよう、よろしくお願い致します。

＊お問合せ：コチラへお願い致します。　→コチラ
　

■テーマ：　「さわやかに夏を迎える」

　　　　　　　熱い夏の時期ということで、お花も風通しよく涼しげにスッキリと。
　　　　　　　いつも素敵なお花やグリーンを選んで下さるフロラリのRomiさん・・・
　　　　　　　どんなお花をご用意下さるでしょうか。楽しみですね!
　　　　　　　ティータイムの紅茶は爽やかにスッキリと、アイスティーご用意したいと
　　　　　　　思います。ちょっぴりトロピカルなイメージを予定しています。
　　　　　　　

■日時　：　7月28日（水）　13:30～15:30
■定員　：　6名様
■費用　：　￥6,300　（全て込み）
■会場　：　Cozy&Rosyサロン
■お持ち物　：　花バサミ、エプロン、お花を持ち帰る袋、ハンドタオル、筆記用具

＊お問合せはコチラへお願いいたします。→コチラ

【ICHiEさんのHP→コチラ】

＊日時： ９月３日（金）１０：００～１２：００
　　　　　 ９月４日（土）１０：００～１２：００
　　　　　 ９月４日（土）１４：００～１６：００
　　　　　

＊テーマ：「スコーン作り＆クリームティーとフランスのコンフィチュール」

　イギリスのティータイムと言えばスコーン。今回は、Cozy&Rosyオリジナルの
　スコーンのレッスンをさせていただくことになりました。
　ティータイムには、ICHiEのyasumiさんがフランスで調達してきて下さる、
　なかなか手に入らない有名なパティスリーのジャムや、普段フランスの人たちが
　食ているというジャムと一緒に、スコーンを召し上がっていただきます。
　そして、スコーンはやっぱり、美味しいミルクティーとともに・・・。
　ミルクティーにぴったりの、私のお気に入りの紅茶、ご用意致します!!
　
　　　　　
＊参加費：￥3,800（お菓子付き）

＊お持ち物：エプロン（交代で少しずつスコーン作りにご参加いただきます。）

■お申し込み、お問い合わせはICHiEさんへお願い致します。　0263-53-4640　まで。

■日時　：　 6月18日（金）　10:00～12:00

■場所　：　　長野県下高井郡高山村のバラ園
　　　　　　　　　※詳細はお申込みの際にご案内致します。
　　　　　　　　
■内容　：　「バラ園で楽しむカッティングガーデンのアレンジメントとピクニックティータイム」
　　　　　　　　
　　　　　　　　6月は、"バラ園"を訪れ、皆様に薔薇をカットしていただいてアレンジメントを
　　　　　　　　作成致します。（込山先生が、その他のグリーンなどをお持ち下さいます。）
　　　　　　　　その後、ピクニックティーとして、ローズヒップを使ったアイスティーやお菓子
　　　　　　　　とともにティータイムをお過ごしいただきます。
　　　　　　　　また、軽いランチになるサンドウィッチも予定しております。

■会費　：　 6000円（花代、茶菓子代含む）　→今回はイベントの為、1000円upとなります。
　　　　　　　　※キャンセルにつきましては、恐れ入りますが、準備の都合上、以下の通り　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　申し受けます。ご了承下さいますようお願い致します。
　　　　　　　　　　　■レッスン前日・当日→全額
　　　　　　　　　　　■レッスン1週間前～2日前→半額

■問合せ　：　メール　：　Cozy&Rosy HP内「お問合せ」フォームより承ります。
　　　　　　　　　お電話　：　090-2225-7474（Cozy&Rosy　原）

7月はイギリスから帰国して1週間後、さっそく「イギリス便り」の
ティーパーティーを開催させていただきたいと思います。

それは・・・イギリスから持ち帰ってくる予定の、
イギリスらしいどっしりしたお菓子etcを、皆様に早く
召し上がっていただきたいから・・・。
レッスンは19日に再開致しますが、1週間の間に、写真やパンフレットを
ご紹介できるよう、整理する予定です。

ティールームやガーデン、ファームハウス、アンティークショップetc
私が巡るイギリスの色々をご紹介させていただきながら、
イギリスの風を感じるティーパーティーをお届けできればと思います。

■日時 ： 7月26日(月） 　・午前の会　10:30-12:00 　・午後の会　13:30-15:00
　　　　　 7月30日（金）　・午前の会　10:30-12:00

■会場 ： 長野市神楽橋 Cozy&Rosyサロン
　　
■費用 ： 3200円　（お菓子・紅茶・ささやかなお土産付き）

■お持ち物 ： 特にございません

■お問合せ・お申込み ： HPお問合せフォーム→コチラです
　　　　　　　　　　　　　　　 お電話　090-2225-7474

ローズヒップやローズペタル、ジャム等を使った紅茶とお菓子で
幸せなティータイムをご一緒しませんか？

ティーパーティーの開き方のレッスンとなりますので、
レクチャーをさせていただいた後、皆様と一緒にフードやテーブルの
セッティングを行ないたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。