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紅茶調合室1周年♪

紅茶調合室1周年♪

3月12日。

おかげさまで、紅茶調合室を神楽橋に移転オープンして
1周年を迎えさせていただきました。
皆様、いつもありがとうございます。

‟この場所"に構えたことで、
自分の人生観・価値観のままに、安定した心で
励ませていただけているように思います。

昨年、岐阜の友人のティールーム「ここいろ」さんを訪れた
時の記事で書かせていただいたことでもある、以下の箇条書き、
それが全てで...毎日感謝の気持ちで、運営させていただいて
おります。ありがとうございます。

*tastes・choices*
・都会ではなく、カントリーサイド
・賑やかな市街地(駅前)やビルの中ではなく、
 郊外の落ち着く佇まい
・従業員が何人もいて回すより、自分自身の手や心が
 行き届く範囲のこと
・賑やかさより、ゆったり流れる時間と空気感
・イギリスのカントリーサイドの小さなティールーム
 のような

これらが、ここにあること・出来ること に感謝しております。

5月には、Cozy&Rosyが10周年を迎えます。

これからも、地道にコツコツ...なのですが、
Cozy&Rosyは あくまでCozy&Rosyで...、
大切にしたいことをみつめながら
一歩一歩、一日一日、自分の歩幅で進んでいきたいと
思います。

紅茶調合室、教室共々、今後ともどうぞよろしく
お願いいたします。

■紅茶調合室 http://cosyandrosy.com/mixing/

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