紅茶とイギリスの暮らしの教室

cozy&rosy Dialy

Good Friday*Buns

Good Friday*Buns

今日はGood Friday。
イギリスではホットクロスバンズを食べる日です。
(今はもう、一年中買うことができます。)

今日から始まった4月の「グランマのバスケット」で
イースターをテーマに春のお茶会をさせていただいて
いるのですが、メニューの一つのホットクロスバンズ
を、ちょうど今日というタイミングで召し上がって
いただけて良かった...♪

今日はそれぞれを離して焼いて、丸形に仕上げた
ホットクロスバンズにしました。
そして夕方、明日用のホットクロスバンズを焼いたの
ですが、今度は角型に敷き詰めて焼くタイプにしました。
十字架を模る白いラインも、違う生地で仕上げました。
昔っぽい味と食感⁈なのですが、これがまたいいのです^^

月曜日はどのように焼きましょうか!

ホットクロスバンズについて→ 

(2017年4月14日)

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