「紅茶物語」より「第2章~Breakfast~」
本日のレッスン『紅茶物語』より、第2章の「Breakfast」。
朝食にいただく紅茶のお話、そしてEnglish Breakfast。
私はEnglish Breakfastをランチにいただくことが多かったです(笑)。
朝からボリュームたっぷり・・・ではなく、私はポリッジとフルーツ、
そしてミルクティーです^^
朝食のトーストと言えば、
イギリスは薄~い(日本のサンドイッチ用のパンの厚さ)食パンを
カリカリに焼いていただきます。
それも、ホワイトブレッドよりブラウンブレッドを好む方が多いです。
(私も、朝食に限らずパンと言えばブラウンブレッドばかりでした。)
今日は、ティータイム用のお菓子を小振りなサイズで作ったため、
Breakfastシーンの再現で、プチサイズのカリカリブレッドも用意
させていただきました。(マーマレード、蜂蜜、バターを添えて♪)
小さなサンドイッチ食パンを三角形になるように半分に切ったので、
トーストラックに埋もれてしまいましたが、これもご愛嬌ということで
お許し下さい^^
このトーストラックは、イギリスのママであるMargaretから譲り受けた
ものです。トーストは4枚しか挟めませんが、両サイドにガラスの器
が付いていて、ジャムやバターを添えることができます。