C&RについてPrologue
C&R由来
コンセプト
プロフィール
会社情報
イギリスの暮らしの教室Britsh Life
コンセプト
イベント
ご予約状況
ご確認とお願い
紅茶調合室Bespoke Tea
コンセプト
取り扱いの茶葉調合のご案内
サービス内容/流れ
紅茶講習Lesson
紅茶講習について
カリキュラム
レッスン形態
ベーシックコース
アドバンスコース
カルチャー
ご予約状況
ご確認とお願い
店舗情報Shop
営業時間
MAP
お問合せContact
お問合せ
申し込み
店舗情報
お知らせ・ブログTopics
Topics
Blog
スケジュールSchedule
レッスンスケジュール

Diary

Diary

「紅茶物語」より「第2章~Breakfast~」

breakfast_L.jpg

本日のレッスン『紅茶物語』より、第2章の「Breakfast」。

朝食にいただく紅茶のお話、そしてEnglish Breakfast。
私はEnglish Breakfastをランチにいただくことが多かったです(笑)。
朝からボリュームたっぷり・・・ではなく、私はポリッジとフルーツ、
そしてミルクティーです^^

朝食のトーストと言えば、
イギリスは薄~い(日本のサンドイッチ用のパンの厚さ)食パンを
カリカリに焼いていただきます。
それも、ホワイトブレッドよりブラウンブレッドを好む方が多いです。
(私も、朝食に限らずパンと言えばブラウンブレッドばかりでした。)

今日は、ティータイム用のお菓子を小振りなサイズで作ったため、
Breakfastシーンの再現で、プチサイズのカリカリブレッドも用意
させていただきました。(マーマレード、蜂蜜、バターを添えて♪)
小さなサンドイッチ食パンを三角形になるように半分に切ったので、
トーストラックに埋もれてしまいましたが、これもご愛嬌ということで
お許し下さい^^

このトーストラックは、イギリスのママであるMargaretから譲り受けた
ものです。トーストは4枚しか挟めませんが、両サイドにガラスの器
が付いていて、ジャムやバターを添えることができます。 

Category

Latest

Archive