ピエタランチ
週末の、嬉しく美味しいひとときのお話しです。
友人の、Pietaの孝子さんと、我が家でピエタランチ。
イタリアのマンマの味を想わせる、家庭的な魅力が活きた孝子さんの料理。
彼女の料理やスタンスなどが、私は大好きです。無性に食べたくなるのですよ。
たまに外食でご褒美もいいけれど、やっぱりうちのご飯が一番ほっとする
と思う方、多いのではないでしょうか?(実家の母の手料理とか、そのうちの味♪)
Pieta Italianはたとえ「外食」の部類でも、「帰りたい味、家庭のような幸せな料理」。
なんだかんだで、孝子さん、毎週うちに来てくれていましたが、
これでまたしばらく、こんな風に会えなくなってしまう。
パンも食べられなくなるなんて寂しいですが...「Pieta」をますます確立するはずの
彼女の道を、陰ながら心から応援しています。
あ~、美味しかった!
リクエストさせていただいた、ポークレバー&野菜たっぷりトマトソース
この食感がたまらないシャキシャキコリコリのサラダ
そして、3種のチーズとナッツのピッツァ
心底満喫して、次回の再会を楽しみにするのです。
お互いに、自分らしく自分の道を、ぶれずに、でも、しなやかに、
「気」を高めてワクワクと、生き生きと過ごしていこうね。
そして、次回会える時はまた、いつものように「止まらないトーク」を
楽しみましょう。