Daylesford Organic　英国のオーガニック

オーガニック先進国であるイギリス。
25年以上前に、コッツウォルズで生まれたイギリスを代表する
オーガニックのファームショップとカフェがあります。　
それが「Daylesford organic」。
"本物"にこだわり、愛情を持って安心な美味しさと豊かさを
届けているDaylesfordですが、同時にトータルなセンスの高さに
魅了されてしまいます。
日本は2010年に青山にショップ&レストランがオープンしていますね。
それでも・・・やはりイギリスで行きたくて、ロンドンにある
２店舗には、時間が許す限り行ってしまいます。
イギリスには3店舗あり、本店はコッツウォルズのグロースターシャー
にありますが、私は、残りの2店舗であるロンドンのNottinghill店と
Pimlico店に行きます。
店舗ではありませんが、LondonのOxford streetにあるデパート
「Selfridges」のFoodHallにも、Daylesfordが入っていますよ。

お店は、デリカテッセン、カフェ、ベーカリー、グローサリーetcで
構成されていて、オーガニックライフを広く提案しています。
レストランのように、テーブルがいくつも用意されているわけではありませんが、
カフェコーナーがありますので、こちらで美味しいオーガニックフードの食事を
楽しむことができます。　
私は、Pimlico店のデリでお惣菜を買ったのですが、とっても美味しかったですよ。
（上の写真：LondonのNottinghill店　/　下の写真：Pimlico店）
Cozy&Rosyは、紅茶教室を中心に「イギリスのライフスタイル」を発信
させていただいていますが、写真に関して、特にイギリス滞在時、
私の"個人的な"思い出ではなく、Cozy&RosyとしてHPやその他の媒体で
紹介（発信）したり使用させていただきたい時は、（取材）・撮影・掲載の
許可をいただくようにしています。そして、こちらのdaylesfordさんは、
通常「店内」の撮影はご遠慮いただいているようですので、私を含め、
写真撮影が好きな方に、念のためお知らせさせていただきますね♪

■Daylesford organic■
・Gloucestershire　・Pimlico Road, London　・Notting Hill, London
URL : www.daylesfordorganic.com/