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ブラックティー

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先週の「水質の違いと紅茶」のレッスンで、Tさんが仰った一言。
「これを見ると紅茶がブラックティーと呼ばれるのが分かりますよね」

そうなのですよね。
私達日本人は「お茶=日本茶」が一番先にくるイメージであって
たとえ紅茶もお茶であっても、「紅茶」と呼びます。
でも世界で見るとお茶「TEA」は紅茶が第一イメージ。
日本茶は「GREEN TEA」の部類。

日本では、「紅茶」・・・紅色のお茶 と書きますが、
英語では、私達が言うストレートティーのことを「ブラックティー」と言います。
ブラック? 紅色のレッドティーではないんだ! とあらためて思う方も
いらっしゃるのではないでしょうか?

水質が異なると、写真のように、紅茶はまさに「ブラックティー」。

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