紅茶とイギリスの暮らしの教室

今日の午前は紅茶教室で、「ハーブを楽しむ紅茶」
のレッスンをさせていただきました。
このレッスンでは、様々なハーブの特徴や効用について
基本的な知識をご紹介し、紅茶との相性や、使い方を
習得していただいています。
また、ハーブにフルーツを合わせるバリエーションティー
のポイント等もご紹介しています。

暖かな日が多くなり、若葉もたくさん芽吹きましたね♪
ハーブたちも、元気に育ってくれています。
今日はレッスン開始のタイミングで摘んだフレッシュな
レモンバームと3種類のミント、それからレモンを紅茶と
合わせてお茶を作りました。仕上げにアカシアの蜂蜜を
ひとさじ♪　さわやかな香りに包まれて、春の風を感じ
ながらCozyなティータイムとなりました。

こちら↓はレモンバーム。どんどん増えてほしい子たち♪

Cozy&Rosyオリジナルティーの一つ、ふじ林檎とカモマイル
のティー。↓こちらもレッスンで召し上がっていただきました。

■紅茶教室のカリキュラム　☆
■スケジュール(4/25更新）　☆