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中洞牧場さんの牛乳

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岩手県の山地酪農の中洞牧場さんの牛乳。
研究生コースの生徒さんである、N様からいただいた、
私にとってご褒美の牛乳です。
色の濃い、クリーム色した牛乳。香りも甘い。 濃厚なのに、
さらっとしている。

ミルクティーにして美味しい産地紅茶を使い、
色々試させていただきました。
お・い・し・いface02
そして最終的に、PG TipsのStrong。(笑) 最高です♪

Nさん、美味しい牛乳をありがとうございました。

昔(子どもの頃)、隣の家の牛小屋に、もう片方の隣のおばあちゃんが
瓶を持って(私の実家を通り抜けて)牛乳を買いに行っていました。
それも、濃い色だったのを、クリーム色だったのを覚えています。
しかし殺菌はどうしていたのだろう?

*中洞牧場さんHP http://nakahora-bokujou.jp/products/index.html

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