Pollards Tea Room 【Sheffield】




   お店がクローズしたとの知らせを受けました。本当に残念でなりません。
   大切な思い出として、以下、残させていただきます。
   こんなティールームがあったこと、知っていただければ幸いです。

Sheffieldにある、伝統的なティールーム。
その昔は、家族で経営されていました。
お店の中には、その歴史の数々が写真で紹介されていて、
その当時を思うと・・・タイムスリップしてみたくなりました。

ここはTailars of Harrogateをはじめ、数社の紅茶やコーヒー、
そしてティーフードやグッズも揃っています。
ブレックファースト、サンドウィッチ、ホームメイドのケーキ類も充実
していました。

圧倒的に年配のお客さんが多く、ゆっくりとティータイムを楽しんで
いらっしゃいました。
ティーはリーフで淹れられて、ホッとウォータージャグとストレーナー
と共にセットされました。

写真のケーキは「Apple&Caramel Cake」。
ショートクラストペイストリーが台となり、アップルとさっぱりめの
カスタードがフィリング、その上にキャラメルクリーム。
甘すぎず、りんごの美味しさをしっかり楽しめました。

■Pollards Tea Room
URL : http://www.pollards.com/index.html
Add : The Roastery, 15 E&F Tinsley Industrial Estate,
Shepcote Lane, Sheffield, S9 1TL
Tel : 0114 261 7517 / Fax : 0114 244 5309