グランマのバスケットについて

最新レッスンのご案内

『2月のグランマのバスケット:パンケーキデー』

  • 内容
    2月の「グランマのバスケット」は、イギリス伝統イベントの「パンケーキデー」と「冬のお茶作り」を題材にします。 パンケーキレースをしたり!、イギリス風のパンケーキ作りと食べ方をご紹介。これまで参加されたことがある方も、ぜひ参戦してくださいね♪ そして「冬のお茶作り」では、紅茶をベースにスパイス等を加えて、お家でほっこり楽しんでいただくお持ち帰り用のお茶作りも行います。
  • 開催日時: 2/25(土)、2/27(月)、2/28(火) 10:00~12:00
  • 会費: 3,000円
  • 定員: 4名様(乗り合いでお越しいただける方、バスでお越しの方がいらっしゃる場合は、6名様までと致します。)
  • お持ち物:特にございません

    『3月のグランマのバスケット《A》:ソーセージ&マッシュの会』

    • ■内容
      大きなアイリッシュソーセージを楽しむ、英国パブご飯「ソーセージ&マッシュ」に温野菜をそえてグレイビーソースをかけて楽しみます。 食後はパブのお話をしながら美味しいお茶の時間を過ごしましょう。
    • 開催日時: 3/6(月)10:00~12:30
    • 会費: 3,500円
    • 定員: 6名様
    • お持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

    『3月のグランマのバスケット《B》:シェパーズパイの会』

    • ■内容
      牛・豚肉で作るコテージパイではなく、「羊肉(ラムミンス)」で正統シェパーズパイを作ります! 食後のティータイムもお楽しみに♪
    • 開催日時: 3/14(火)10:00~12:30
    • 会費: 3,500円
    • 定員: 4名様 ※Bのみ、定員は4名様です。
    • お持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

    『3月のグランマのバスケット《C》:ヨークシャープディング&トードインザホールの会』

    • ■内容
      ヨークシャープディングとトードインザホールを作り、ホットベジを添えて、たっぷりのオニオングレイビーソースをかけて楽しみます。食後はお茶を飲みながらリラックス♪ ヨークシャープディングということで、私が一番長くお世話になっている英国ヨークシャーの長閑な写真集などもご覧いただきながら、ヨークシャーのお話をさせていただきます。ほっこりイギリス時間をお楽しみ下さい。
    • 開催日時: 3/24(金)、3/25(土)10:00~12:30
    • 会費: 3,500円
    • 定員: 6名様
    • お持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

    お問合せ・お申込み

    ・HP内「Contact」→ 
    ・TEL 090-2225-7474
    ※初めての方は、こちらのページをご一読下さい。よろしくお願い致します。→

    *過去のグランマのバスケットのレッスンで、どのような内容があったかお知りになりたい方、また、受講をご希望の方がいらっしゃいましたらお問合せ下さい。



季節やイベント、イギリスの物語(絵本)などのテーマを決めて開催しているレッスンです。

私がイギリスでの暮らしからいただく、温かくて心地よい幸せ・安心感。 それは日常の中にあるものばかりで、大好きなおばあちゃんや母親が、 家族のために用意してくれる色々や、話してくれる色々のようなもの。 とても優しくてホッとする「いつもの味」だったり、ちょっぴり不格好なのが むしろ手作りの味わいだったり。 そういうものを、ちょっとした知恵や、 エピソードを聴きながら楽しむ。時には、お気に入りの絵本の話も。 そして皆で、その季節を楽しむ何かや、訪れる行事の準備をする。

― これらは私にとって、どんなに豪華で高価なものより、本質的な 豊かさと、幸せを感じることでした。 イギリスで実際に体験している生の暮らしが、私の得意分野であり、 暮らしのレッスンのスタイルと内容になります。 私のこの素朴な価値観を、素直に表現させていただければと思います。 「グランマのバスケット」は、幸せの魔法をかけてくれるおばあちゃんの、 とっておきがつめこまれたバスケットを開けてみる様な時間にできたら・・・ そんな思いを込めて、名付けました。 お料理...と呼ぶより、ごはん。 スイーツ...と呼ぶより、おやつ。 ささっと作れて、何度も作りたくなる、グランマやママが作る「その家の味」 「定番」のような、そういうものを。 旬のお茶や、季節感のあるお茶もご紹介できればと思います。 なので、技術を磨くお料理教室でもお菓子教室でもありません。 「グランマのバスケット」は、イギリスが大好きな方、イギリスを感じる時間 を楽しまれたい方のための、クラブ活動のような、イギリスの田舎町の 集会のようなアットホームなレッスン(会)です。  どうぞよろしくお願い致します。