紅茶とイギリスの暮らしの教室

cozy&rosy Dialy

Classic Blue & White

Classic Blue & White

今日は「紅茶の文化と歴史」のレッスンをさせていただきました。

「イギリスの暮らしの教室」のレッスンやイベントでは、様々な食器を
使い分けているのですが、「紅茶教室」は、純粋に紅茶そのものと
向き合えるように、色や香りが分かりやすい「白くて浅いティーカップ」
を使用することにしています。

そして、「紅茶の文化と歴史」では、意図があってブルー&ホワイト
のティーセットを使っています。

スポード、バーレイの他、様々なブルー&ホワイトがありますが、
ウィローパターンは、イギリスの様々なブランド(メーカー)で製造されて
いる人気デザインでもあります。
ティールームやカフェで使っている陶器のお手軽なものや、大手陶磁器
メーカーで作られた、金彩が施された高級なものまであります。
前者も後者も、私がイギリスで仕入れてきたものはお嫁に行きました♪
そして、私のところに残し、ここで可愛がっている子たちは、皆様にも
レッスンの際にお手に取っていただいています。

■Cozy&Rosyスケジュール https://cozyrosy.com/schedule/

※通常のレッスン、クリスマス会、その他 それぞれ開始時間や所要時間が
が異なっております。もう一度ご確認をお願い致します。
また、当方の準備や段取りの都合で大変恐縮なのですが、お車でお越しの
皆様には、ご入室はレッスン開始の10分前以降にご協力いただけますと大変
有難く存じます。どうぞよろしくお願い致します。
※バスをご利用で、開始10分前以前に到着の方は遠慮なくお申し付け下さい。

(2017年12月11日)

講演のお仕事の後に

講演のお仕事の後に

今日の午前は ある会社様での 公演のお仕事でした。
写真は1時間の公演を終えて 最後に社長様より頂戴したお花です。
ふだん、出張でレッスンをさせていただくことはあっても
Cozy&Rosyの概念についての「公演」をご依頼いただいたのは
初めての経験でした。
貴重な機会を頂戴し、本当にありがとうございました。

(2017年12月 9日)

クリスマスティー

クリスマスティー

今日は木曜日、Cozy&Rosyの「小さなクリスマスマーケット vol.1」
でした。 沢山の方にご来店いただき、どうもありがとうございました。

今日は遅ればせながらC&Rのクリスマスティーも紹介させていただきます。
・「果実のクリスマスティー」本日完売 ※別のタイプのお茶を新たに作ります。
・「大人のクリスマスティー」現在残り2個!(後日また復活させます♪)

大人のクリスマスティーは、アッサムセカンドフラッシュをベース茶
として贅沢に使い、シナモンやオレンジピールを加えた、モルティーで
ほんのりスパイシーな、大人が楽しむクリスマスティーです。
大人のレディをイメージして、ネックレスを下げているようなイメージの
シンプルなティーボトルにしました。

それから、お気軽にお楽しみいただけるように、ティーバッグ加工した
クリスマスティーも作らせていただきました。ティーバッグ2個入り♪

IMG_2325.JPG
お料理好きさん用、お菓子作り好きさん用のギフトセットや、
ヴィンテージパーツを使った英国愛好家さんのためのブローチも♡
こちらは、友人であり、私の好みを見事に形にしてくれるPietaさんに
作っていただいたものです。 私のアクセサリーは、ほとんど彼女に
オーダーしたものなのですよ。

IMG_2334.JPG

今月あと3回、木曜日に開催させていただきます。
素敵な生徒さんたちの、素敵な品々とともに、皆様のお越しを楽しみに
お待ちしております。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

■Cozy&Rosy's Little Christmas Market → 

(2017年12月 7日)

C&R小さなクリスマスマーケットのご案内

C&R小さなクリスマスマーケットのご案内

12月の毎週木曜日に開催させていただく、Cozy&Rosyの
小さなクリスマスマーケット"Little Christmas Market"。

紅茶調合室の空間が、多彩な生徒さんたちによって彩られます。
今日は、その出品者さんとお品のご紹介をさせていただきます。

納品いただいた順(?)にご紹介させていただきますね♪

graceandmorris.jpg
【 Grace&Morris 】出品:写真のポストカード
自然や草花、蜂や蝶...そしてCozy&Rosyのイギリス研修にご参加
下さった時に撮影したイギリスのお写真やCozy&Rosyのシーンの
写真が、優しく美しい、癒しのポストカードになりました。
Grace&Morrisさんならではの感性を感じるニュアンスやアングルが
私も大好きです。これからもimaiさんの写真が楽しみでなりません。
http://instagram.com/ai.grace_morris


candyhouse.jpg
【 candy house 】出品:編み物のティーグッズ、キッチンアイテム等
candy houseさんは姉妹ユニット♪今回出品して下さったyukariさんの
編み物アイテムは、Cozy&Rosyにマッチするように考えて下さった色合い
やデザインなのです。LとSの2サイズのTeaCozyや様々なサイズのポット
マット、コースター、ドイリー、ミトンも♪ 編み方や配色の違いに
ワクワクする嬉しさ!温かみのあるお品は冬のギフトにぴったりですね。
http://instagram.com/yukari_mnm
(↑ #candyhouse_yukari で ニッティング活動をご覧いただけます)


sawtogether5.jpg
【 Sew together 5 】出品;布小物、エプロン、バッグ、ポーチ
ハイクウォリティで、そのセンスこそがブランド価値のkeikoさん
のお品は、一つずつに物語があります。Cozy&Rosyのイギリス研修に
ご参加下さり、現地で買い求めた特別な布やヴィンテージボタンたち
も素敵なお品になって登場です。私がブログで掲載したティーに纏わる
英国の詩も刺繍して下さり、もう感涙。大好評のリネンの割烹着も♪


rainywaltz.jpg
【 rainy waltz 】出品:特殊印刷ポストカード(封筒付きもあり)
takamiさんの美意識・世界観を映した まるで音のない映像の一幕。
けれど その静けさの中に、私たちそれぞれが目を閉じ 思い思いに
創造を吹き込める「余白」さえ感じられます。
私もかつて3,4枚をお祝いメッセージなどに使わせていただき、
今回ぜひC&Rにお越し下さる皆様にも...とリクエスト致しました。
http://instagram.com/rainywaltz


SN.jpg
【 S.N 】出品:サシェ、布の取手掴み、クリスマスバッグ
ときめくアイディアで手作りされたものを、お洋服やバッグなど
のアクセントに取り入れておられるS.Nさん。暮らしを心地よく
楽しむラヴェンダーのサシェは新年からのクローゼットやドロワー
に嬉しいアイテム。布の鍋つかみも沢山作って下さいました。
1点だけのクリスマスデザインの布の小さな平袋は早い者勝ちです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Cozy&Rosy's Little Christmas Market
12月の毎週木曜日(7,14,21,28日) 10時~16時
レッスンにお越しの生徒さんは、レッスン終了後にもご覧いただけます。

Cozy&Rosyの小さなクリスマスマーケットのコンセプト → 
クリスマスマーケットには、Cozy&Rosyの品もございます。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
よろしくお願いいたします。

(2017年12月 4日)

ガーデングランマ☆クリスマスマーケット

 ガーデングランマ☆クリスマスマーケット

今日はお天気の中、篠ノ井のガーデングランマさんでの
クリスマスマーケットに出店させていただきました。

ガーデングランマさん、ナビゲーターのひとみさん、
この度は素敵なマーケットの開催にお誘いいただき、
本当にありがとうございました。お世話になりました。

出店された皆様も、ご一緒させていただきありがとうございました。
一日お疲れさまでした。

そしてそして、ご来店下さった皆様~どうもありがとうございました。
生徒さんやお客様にも「先生~!来ちゃった~!!」なんてサプライズ
登場していただけたり、数年ぶりにお会いできた生徒さんもお越し
下さったり、ブログやインスタ、FBをご覧下さっている方が
「お会いしたかったんです~」と仰って下さってご来店下さったり...。

疲れなど吹っ飛んでしまう、温かくて幸せな気持ちをたくさん
いただくことができ、私こそが、皆様に感謝感謝♡なのでした。

全てに感謝です。ありがとうございました。

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(2017年12月 3日)

12月の調合室内はクリスマスマーケット♪

12月の調合室内はクリスマスマーケット♪

12月のCozy&Rosyのレッスンと調合室の営業日は、調合室内が
小さなクリスマスマーケットになります。
今年は、Cozy&Rosyの生徒さんで作家さんの方、
作品を作られている方々にもご協力いただき、ふだんのCozy&Rosy
にはない品々が並ぶ予定です。
巷でも様々なマーケットがありますが、Cozy&Rosyでのイメージは、
英国の小さな教会の広場で休日に開かれる地元の仲間のマーケット。
●●さんのマーマレードが美味しい!▲さんの編んだやつは具合がいい!
・・・そんな、仲間内で信頼を寄せあい、誰かの何かをいつも楽しみ
にして、自分へのご褒美や贈り物に"自分が知っている人のもの"
〝同じ場所の人たちのもの"を嬉しく活用するような、
「グランマのバスケット」の精神に則ったフェアにできたらと思い、
企画させていただきました。
11/30、お品が揃いお店の中が整いましたら、あらためてイメージの
写真をご紹介させていただきますね♪
ぜひ、"お早めに(お品が色々並んでいるうちに)"(笑)、
お出かけ下さいませ。楽しみにお待ちしております。

■2017年12月
・毎週木曜日 10時~16時
・レッスンにお越し下さった生徒さんには、そのレッスンの終了後
 にもご覧いただけます。

■出品して下さった生徒さん
・Grace&Morrisさん
・Sew together 5 さん
・candy house さん
・rainy waltzさん
・S.Nさん(個人名)
・Cozy&Rosy

✿スケジュール https://cozyrosy.com/schedule/
※12/29~1/10、長い期間ですが、年末年始休業とさせていただきます。
 どうぞよろしくお願い致します。

(2017年11月27日)

イギリスの暮らしの教室 英国菓子

イギリスの暮らしの教室 英国菓子

今日はイギリスの暮らしの教室で「英国菓子(キャロットケーキ)」
のレッスンをさせていただきました。
ご参加下さった皆さま、どうもありがとうございました。

英国菓子の魅力は、話しきれないくらい沢山あります。
そこには、イギリスの歴史や文化があり、物語があります。
そして、「価値観」も反映されます。

Cozy&Rosyにお越し下さる方と、その文化を分かち合えたり、
価値観に共感しあえたり...。そのような喜びをレッスンの
時間の中で感じられることを、とてもありがたく思っています。

今日もキャロットケーキと紅茶でティータイムを過ごしながら、
生徒さんとたくさん笑って、楽しい時間をいただくことができました。
どうもありがとうございました。

私がよく作るキャロットケーキは、2種類あるとお伝えしていました。
もう一つのバージョン、きっといつか、ティータイムに登場すると
思うので、またぜひ感想をお聞かせ下さいね♪
何年も前は、レッスンでキャロットケーキばかり続いたことも
あったのですが、最近「まだ食べてないです!」と仰る生徒さんも
多いことがわかり...。
やだぁ、食べてほしい。美味しいんだから(笑)

(2017年11月25日)

12/3 クリスマスマーケット出店のお知らせ

12/3 クリスマスマーケット出店のお知らせ

少しずつクリスマスの気分が高まる色々が増えてきましたね。
ワクワクするこの時期が大好きです。
さて、12月3日に篠ノ井のガーデングランマさんにてクリスマスマーケット
が開催されます♪
そしてご縁をいただきCozy&Rosyも出店させていただくことになりました。

このマーケット限定でクリスマスモルドサイダーもご用意いたします!
もちろんクリスマスティーやその他のお茶も色々登場予定です♪
ぜひぜひ、クリスマスマーケットを楽しみにお出かけ下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。

■日時 2017年12月3日(日)10:00-15:00

■場所 Garden Grandma 長野市篠ノ井塩崎6947

(2017年11月23日)

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