紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

Apple & Ginger Loaf : 英国菓子

Apple & Ginger Loaf : 英国菓子

ピクニックに持っていこうと、
アップル&ジンジャーローフを焼きました。

茶色~い素朴なティーフード。
白いお砂糖ではなく、
モラセスシュガーとゴールデンシロップを
使って作りました。
それゆえに、この茶色さ♪

このローフは、ピクニックでなければ、
バターを少し塗って食べると一層美味しい。
それを...伝え忘れてしまったのでした。

秋になって、焼き菓子が美味しくて仕方ない。
紅茶も本当に美味しい。
秋のティータイムは、ほっこり感に包まれる
幸せを感じる、嬉しい時間です。

(2018年10月 3日)

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