英国お魚事情 vol.4 朝食編

「英国お魚事情」のvol.4です。
今回はEnglish Breakfastの一つ、Haddockのポーチドエッグ添えです。
イギリスで朝食にお魚？？？と思われる方が多いのではないでしょうか。
お魚大好きの私には嬉しい限り。朝からお魚登場です。
添えられたポーチドエッグにはトーストがgood。トロトロの卵をつけながらいただきます。
トラディショナルなフルイングリッシュブレックファースト以外にも、イギリスらしい
朝食は色々。お魚ですと、vol.3でご紹介したKipperは定番ですし、Kedgereeもあります。

上の写真は、ロンドンの「The Chesterfield Mayfair Hotel」での朝食です。
もっと色々付くのだろうなぁ～と思っていたのですが・・・この１プレートだけで、
£ 19.50（約2300円）。
このワタクシには量が足りない!と思っていましたが、トーストが十分にあったおかげで
救われたのでした。