ポークwithアップルソース

本日のサンデーランチ。
ポークステーキのアップルソース添え。

「このくらいのブラムリーなら、クローブを3個入れるといいわ」
マーガレットが教えてくれました。
「ミートジュースをこのくらい合わせると違ってくる！」
ハリーが、コクとフレーバーの出し方を教えてくれました。

そのアップルソースが、2003年から作り続けていた味ですが、
今日は、いつもと違うアップルソース。

お友達からいただいた、ジャムと書いてあるけれど、ジャムでは
もったいないくらい、りんごそのままの美味しい瓶詰め。
この、形がしっかりしたりんごにひと手間加えてソースにしました。

ランチ・・・ライスも大盛にしたので足りると思ったのですが、
10時～12時までお友達と外で走り回って遊ぶ男子には
足りなかったらしい。
夕食用に用意しておいた物も食べて、13時からまた遊びに行くと。

「男には尻を出せない時がある。」
と、決め台詞には聞こえない捨て台詞を残し、
木の棒とボールを持って、再び公園に行きました。