英国スタイルで楽しむクリスマスin戸隠

11月11日、アトリエflumina・flumiraのshokoさんとのコラボレッスンである

「英国スタイルで楽しむ花と紅茶の会」のクリスマスイベントレッスンを

開催させていただきました。　会場は、戸隠高原の 「花伝舎」さん。

素敵なコテージガーデンがある花伝舎さんですが、カフェもされて

いるので、これはぜひ、ランチ＆ティータイムを一緒にした企画にさせて

いただいて、高原で皆さんとゆっくり過ごせるようにしようと思ったのでした。

お越し下さった皆様、花伝舎さん、そしてshokoさん、3時間半に渡り、

本当にありがとうございました。　素敵なひとときとなりました。

↑　店内にはドライの草花が色々。　そして、冬を迎えようとしている
静かなお庭の情景もまた、その季節ならではの魅力でした。

↑　今年はこれまでのリースと異なり、shokoさんが、カントリーコテージ風の
リースを提案してくれましたよ。　クリスマスらしい素材を取り入れながらも、
これなら、クリスマスが終わっても、ずーっと普通に飾っておける感じに♪
イギリスの田舎でも、赤い実と蔓だけのリースをよく見かけました。
クリスマスシーズンに、ここにリボンをあしらっているだけのシンプルなものも。
「赤い実」・・・素敵な、何かの意味が込められていて良いですね。

↑　花伝舎さんの畑で採れたお野菜やお豆がたっぷりのランチ。
ポテトがほっくりのグラタン、おいしかったです。きゃらぶきもありました！
なぜか写真では隠れてしまったのですが、ウィンナーも2本あったのですよ。
食後は、アップルとスパイス色々のクリスマスティーレッスンとティータイム。
オーナーの南さんが 「これはアメリカのママの味って感じかな～？」 と
おっしゃっていたダークアップルケーキに、今回のレッスン用に特別に
グレードアップしていただいた何種類ものベリーのソースをたっぷり添えて
いただいたものをいただきました。

■ Garden Cafe 花伝舎 ■

URL : http://www.kadensha.com/
ADD : 長野県長野市戸隠柏原2541-5