秋のアフタヌーンティー

今日は秋のアフタヌーンティー。
Cozy&Rosyでのアフタヌーンティーレッスンは
少し久しぶりだったような気がします。
お越し下さった皆様、ありがとうございました。

ご褒美のような贅沢なアフタヌーンティーも、
おうちカフェの感覚のアフタヌーンティーも、
どのようなアフタヌーンティーも魅力ですね。

肩ひじ張らずに気軽に楽しむにも、
知っておいた方がよい知識はあります。

レッスンでは、
どこかへアフタヌーンティーを楽しみに
言った場合のこと、
自宅にお客様を招く場合のことを
テキストでご紹介し、
ティーフードのサンドイッチやスコーンを
一緒に作ってアフタヌーンティーを
過ごしていただいております。

ふだんのCozy&Rosyは、紅茶教室では
まっずぐ純粋に紅茶と向き合うスタイル
ですし、イギリスの暮らしの教室では、
英国のカントリーサイドの家庭の日常を
テーマに演出しているため、
たまにアフタヌーンティーのレッスンや会を
開催するとなると、終わった後は、
私もいつもより疲れがドバーっと出ます（笑）。
でも、準備や運営の時間を「大変」と思わずに
主催者の特権として楽しみに変えられると
いいですよね♪