紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

冬のお茶会 アフタヌーンティー

冬のお茶会 アフタヌーンティー

今日は「アフタヌーンティー」の
レッスンをさせていただきました。

テーマは 冬のお茶会。

そのテーマにふさわしく
静かに雪が舞い
樹々や地面を雪が覆う
白い世界が広がる中でのお茶会
となりました。

テーブルも、雪の白をイメージして。

20190129 (1).JPG

3時間コースのアフタヌーンティーレッスンでは、
前半はテキストを使っての座学で
知っておきたいポイントをご紹介し、
その後、ティーフードの実習として、
スコーン作りやサンドイッチ作りを
行っています。

20190129 (5).JPG

すでにおなかペコペコで、
おなかがグーグー鳴っている生徒さんと私。
皆でお皿にティーフードをセットして
やっとやっとのお茶会スタートです。

20190129 (3).JPG

Cozy&Rosyでは、テキストでフォーマルな
設えなどのご紹介は行っていますが、
実際のテーブルは、いつもこの通り
カジュアルスタイルにしています。

ナプキンも、汚すことを心配して下さる
生徒さんに 気兼ねなくお使いいただける
ように、Cozy&Rosyでは、いつでも
あえてペーパーナプキンです。

心地良く 楽しく 穏やかに
お過ごしいただけますように・・・。

※2,3枚目の写真は、ご参加下さった
Tさんが送って下さったものです。
嬉しい~。ありがとうございました♪


(2019年1月29日)

カテゴリー

最新記事

アーカイブ