ラベンダーをテーマに

4/24は長野で、4/25は松本で、Olive SeedのChikaさんと
「紅茶とHerbと香りの会」のレッスンを致しました。　
ご参加下さった皆様、ありがとうございました♪
4月のテーマは「春の憂鬱を乗り切る紅茶とハーブウォーター」
というテーマで、ひとあし早く、ラヴェンダーを楽しみました。

Chikaさんからは「脳とストレスの関係」のお話もしていただき、
ラヴェンダースカッシュを召し上がっていただきながら、
生徒さんには5種類のハーブウォーターのうち、お好きな
ウォーターを用いて各々ブレンドを作っていただきました。

ティータイムにはラヴェンダーシュガーのスコーンを召しあがって
いただくこともあり、今回の私のレッスンは、スコーンレッスン♪
いつものスコーンと配合が違うスコーンをお楽しみいただきました。
そして「春のイギリス暮らしから」のお話では、春のイベントなど
をご紹介しました。
ダイヤモンドジュビリー、今年は60周年で大イベントですね。
ロンドンオリンピックも開催ですし、今年はまさに英国イヤー♪