英国コーンウォールのティールーム 57 FORE STREET
英国南西部コーンウォールはSt.Ivesにある
素敵なティールームのご紹介です。
お店が面する通りの名前がそのままついた
「57 FORE TREET」。
スタイリッシュさと温かみの両方がある、
ハイセンスなティールーム。
注文したのは、やはりコーニッシュクリームティー♪
直径8㎝ほどのプレーンタイプのスコーンでした。
(私が作るスコーンよりふんわりでしたよ。)
クロテッドクリームとストロベリージャムは
地元コーンウォールの会社のもの。
コーンウォールらしい水色のティーポットには、
ティーバッグの紅茶が入っていました。
スタッフさんと、クリームの違い、
食べ方の違いを話す機会ができて、
この「お決まりのネタ」に、笑いながら
盛り上がったのでした。
私は普段からスコーンはコーンウォール式。
ここでももちろん、コーニッシュスタイルで
楽しみました。
こちらは海を臨む2階のお部屋。
このインテリアのセンスがとても素敵です。
それでも1階の席にしたのには理由がありました。
お話が大好きそうな?!スタッフさんとの会話を
このまま楽しみたかったから。
コーンウォールで聞いてみたかった色々を、
私も質問責めでした(笑)。
旅先での一期一会、素敵な思い出の一コマと
なりました。
■57 FORE STREET
ADD : 57 Fore Street, St. Ives, TR26 1HE