英国コーンウォールのティールーム Madeleine's Tearooms

英国コーンウォールはSt.Ivesで訪れたティールーム、
「Madeleine's Tearooms」。
水色×白の、コーンウォールらしい色合いが生きたお店でした。
お店を何軒も巡ると、さすがにスコーンやお菓子を食べきれませんが、
先日ご紹介させていただいた「57 Fore Street」と、こちらの
Madeleine's Tearoomsでは、スコーンやクリームの食べ比べ
のために、感覚を少しでも残すために時間をあまり開けず、
2軒連続で「クリームティー」を注文しました。

クリームティーを注文したところ、スコーンはプレーンタイプと
レーズン入りのどちらかを好みで選ぶことができましたので、私は
レーズン入りのスコーンにしました。サイズはやはり直径８㎝は程。
クロテッドクリームは、日本でも有名なRodda'sのもので、店頭でも、
Rodda'sのクロテッドクリームを使用していることをPRのように
掲げられていました。

紅茶は コーニッシュティーの一つ、St. Piran's Cornish tea
※St.Piranについては、またあらためてご紹介の機会をいただけ
ればと思います。

2階の席でのんびり、ゆっくり、お茶の時間を過ごして参りました。
他の場所でもスコーンを注文したり買って帰って、食べ比べてみた
のですが、それぞれ個性があったとしても、コーンウォールの
スコーンという一括りを作るとすると、イングランド中部で食べ慣れて
いるスコーンと比べて、ある特徴が一貫しているように思いました。
それが面白く、今度、自分なりに「コーニッシュスコーン」を焼いて
みたいと思ったのでした。

■Madeleine's Tearooms
http://www.teashop-stives.co.uk/