ChatsworthHouse アフタヌーンティー
英国中部にある有名なマナーハウス、チャッツワースハウス。
これまでも何度も訪れる機会がありましたが、
今年は友人たちと一緒に訪れてのアフタヌーンティー。
オーソドックスにトラディショナルアフタヌーンティーにしました。
とてもシンプルなのが嬉しいサンドイッチは色々美味しい発見もあり、
「イギリス便り」のインスピレーションをもらいましたよ。
お茶は色々な種類から選べ、私はクラシックブレンドを注文。
紅茶は鉄瓶でサーヴされました。
スコーンは2種類・サルタナレーズンとチェリー。
様々なケーキやファンシーの中でも、レモンとルバーブのポセット
がイギリスらしくで美味しかったです。とてもさっぱり＆あっさり
としたレモンムースの上に、かために仕上げた食感の良いルバーブ。
友人達と、「これいい！」と大絶賛しました。
