グラスミア のジンジャーブレッドのお店
湖水地方はGrasmere(グラスミア)の、歴史あるジンジャーブレッドショップ。
17世紀に建てられたこの建物は、ジンジャーブレッドの生みの親である夫人、
セーラ・ネルソンさんの秘伝のレシピと共に、大切に守られ続けています。
それはそれは、愛らしく小さなお店で、本当に少人数しか入ることが出来ません。
店内は、歴史を感じる、まるでタイムスリップしたかのような温かな空間。
毎日手作りされている、まだ出来立てのジンジャーブレッドを6枚買いました。
「英国菓子」に慣れ親しんでいなければ、美味しい!!と感動するようなお菓子
ではないかもしれません。 英国菓子が好きな方には、深い味わい、懐かしい
味わいに感じられるのではないでしょうか。
↑ お店の外から撮影したウィンドウディスプレイ。
店内の写真撮影や掲載が可能か尋ねたところ、「喜んで」とおっしゃって
下さり、ご本人達もカメラ目線で撮影に応じて下さいました。
帰国がまだ先なので、「イギリス便り」にお出しできないのが残念・・・。
配送もありますが、「5日程度で食べきっていただいた方が・・・。やはり
"できたて"と、時間が経ったものは、食感が違ってしまって本来の良さが
半減してしまうのです。」 とのことでした。
ここのジンジャーブレッドだけはできたてをすぐにいただきました♪
なんて可愛いスプーンたち。
■URL : http://www.grasmeregingerbread.co.uk/