紅茶とイギリスの暮らしの教室

今日の午前は紅茶教室で「様々な産地紅茶の知識と鑑定」
のレッスンをさせていただきました。

このレッスンは、アドバンスコースの内容なのですが、
様々な個性を持つ産地紅茶の特徴をテキストをもとに
ご紹介した後、テイスティングカップを使った鑑定の体験
を行い、五感で特徴を楽しく感じていただいています。

今日は、いつもプライベートレッスンでお申し込み下さる
K様と、レッスンはじっくりと、そしてティータイムには、
話したい話題で楽しく、充実の時間を過ごさせていただき
ました。ありがとうございました。

午後は、紅茶調合室の臨時営業となりました。
上田からお越し下さったYさん、お茶を受け取りにお越し
下さったTさん、どうもありがとうございました。

■紅茶教室　https://cosyandrosy.com/lesson/
■紅茶調合室　https://cosyandrosy.com/mixing/