ペンリスのティールーム＊ギネスケーキ

英国カンブリア州の町、ペンリスにある
お花屋さんとティールームが一緒になったお店、
「Green Wheat Flowers」。

ここで、とても美味しいギネスケーキ
に出会いました。
「これこれこういう理由でイギリスに来ていて、
私は日本ではこういうことをしていて・・・」
というお話をさせていただき、
それならぜひ！とオーナーさんがおすすめして
下さったのが、このケーキでした。
お店のイチオシですって♪

味のバランスや食感諸々、勉強になりました。
英国菓子なので当然かもしれませんが、
紅茶と本当によ～く合う。
しかも甘くないのです。　
色々なギネスケーキをもっと食べ比べて
勉強したいと思いますが、まずは
こちらのギネスケーキの感動を自分なりに
再現できるように、少し頑張ってみようと
思います。
忘れないように、きっとこうだろうな...と
感じたことを 色々メモしてきましたよ♪

紅茶はミルクティーにして美味しくいただいて
きました。
そして、このティーポットが可愛らしい!
色もデザインも好みで、ティータイムが
一層ハッピーになったのでした。

お世話になったので、ぜひ記念にと
一緒に写真を撮っていただきました。
「FBやっているからぜひ載せて！」と
仰っていただき、お顔出しOKもいただき
ました。＾＾
実は、こちらは撮りなおした写真。
最初に撮った時、「これじゃ記念として
つまらない」と言い（笑）、お二人して
ティーポットを取りに行ったのですよ♪
でも、こういうの嬉しいですよね。
あぁ、私もティーカップか何か持てば
良かった...と今さらながら思いました。