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Yorkshire州のHarrogate(ハロゲイト)に本店を構える、
伝統的で素敵なティールーム・・・「Bettys」。
私の永遠の憧れのティールームです。
紅茶やお食事、スイーツはもちろん、サービスのクオリティも非常に高く、
大変心豊かに過ごすことができます。
また、「Bettys」の傘下である「Taylors of Harrogate」の紅茶は、
他の土地で購入することが可能ですが、「Bettys」という店舗は
Yorkshire州にしか構えないというこだわりぶりです。

本店があるHarrogateは、ヴィクトリア朝の雰囲気が残るエレガントな品格が溢れる街。
残念ながら私はまだ、"本店"でのティータイムを過ごしたことがなく・・・。
次回以降のイギリス滞在時には、ぜひ!と切望しています。

こちらは、「Bettys Ilkley(イルクリー)店」。
紅茶は「Tearoom Blend」をいただきました。
この他、名物の「Yorkshire Fat Rascal」や、「Pikelet(パイクレット)」などと一緒に、
美味しく心豊かなティータイムを満喫することが出来ました。

上の写真の一番右にあるのが、名物の「Yorkshire Fat Rascal」です。
(「ヨークシャー・ファット・ラスカル」)。
そう、「ラスカル」とは「いたずらっ子」の意味。
なので直訳すると「ぽっちゃりいたずら坊主」!
いかにも「いたずら坊主」といった表情で、微笑んでしまいます。
特にアーモンドで出来た「歯」が、そんな感じしませんか?
愛嬌たっぷりの表情が人気の秘訣なのでしょうね!
スコーンに似たお菓子なのですが、それよりもどっしりした感じです。
しかもボリュームのある大きさなので、これ一つで、すっかりおなかがいっぱいに
なってしまいました。

■Bettys
URL : http://www.bettys.co.uk/bettys_ilkley.aspx
Add : 32 The Grove, Ilkley, LS29 9EE
Tel : +44 (0)1943 608029
Open : every day from 9am to 5.30pm.